32d503d00a403747bb4c0d2e37a3ee9e
mielleの「おうちご飯」

☆★☆娘の誕生日☆★☆

2015/11/18 11:41 晩ごはん イベント 子ども 家族

昨日は娘の誕生日でした。


前から計画しておけばイイものを日々の生活に追われ何も考えて無かった私^^;


前日の夜 ケーキ台だけでも焼こうかな、、と頭を過ったものの

「あ~明日は午前、午後予定が入ってる~」と諦めケーキは買う事に(^^ゞ


午前中 いつものダンスサークルへ

これもクリスマスは発表会に向けてフォーメーション練習が入っているので休めない、午後は22日(日)に迫ったメダルテストの練習が15時から45分


その後、予定していた買い物を済ませ帰宅したのが17時過ぎ

夫が19時少し過ぎには帰って来るので2時間弱


え?間に合うか私 !!


本当はお魚メインの献立を考えていたのですが、皮付の真鯛がスーパー3軒探すも見つからず急遽最初前菜にしようと思っていたローストビーフを厚切りにしてメインに。

代替えで買って来た刺身用真鯛をカルパッチョに変更


18時少し過ぎに娘を地下鉄まで迎えに行くのに30分だから大丈夫と思いオーブンへ入れてお迎えに。

帰って来たらいつもより少し焼き過ぎていました(^^ゞ


それでもオーブン料理は温度を設定し入れて置けばOK

その間に他の作業が出来るのでかなり時短になり助かります。


最終的に何とか間に合いました!!



献立は

  ローストビーフ

  ポテトとほうれん草のキッシュ(ブロッコリー代用)

  あさりのエスカルゴ風

  スモークサーモンテリーヌ

  真鯛のカルパッチョ

  セロリと蟹のサラダ

  生ハム巻き

  エノキとあさりのミルクスープ

  フライドポテト

  なんちゃってシャンパン


使用レシピ

 娘の大好きなキッシュ、昨日は小さ目のキッシュ型で作成。

コレ、お酒のつまみに最高です☆彡お客様に大人気の1品、お試し有れ~^^

どんぴんたん新レシピ、当日見つけ、はんぺんも蟹カマも冷蔵庫に有ったので「あ!コレ」と即乗りました(^^ゞ 

 本当はお魚メインに使おうと買って来ましたが材料揃わず急遽カルパッチョに!

ローストビーフに敷こうと買って有ったベビーリーフが有ったので真鯛、ベビーリーフで検索


クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください