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mielleの「おうちご飯」

ぱーねちゃん、有難う~♪

2016/04/19 08:40 晩ごはん

昨夕16時には5度を下回った札幌。

あったか~い汁物が食べたくて♡

野菜庫に里芋が3個、大根など殆どの材料が揃っていたので即けんちん汁に!!


ぱーねさんが100れぽを届けて下さったのでぱーねさんの竹輪の桜海老揚げも作らせて頂きました。

まだ1レシピのレシピアップなので1品でごめんなさい<m(__)m>


このけんちん汁、友人のご主人が3年前に亡くなった時おにぎりとお届けした私の自慢の汁物です。

お通夜の時は仕出しとか付きますが亡くなった当日は親戚やご近所さんが訊ねてきて食事の支度も出来ないだろうとシャトルシェフいっぱいに作り、ご飯を6合分焚きおにぎりにしてお届けしました。


今でも御親戚が集まると「あの時のけんちん汁の味が忘れられない」と言われると友人から聞きます^^


具沢山汁物の時は煮物無しの献立で、ちょっぴり楽します。


汁物が醤油味なので和え物は味噌使いの物を・・キャベツの味噌マヨネーズ和え。


後は焼き魚(ホッケ)で。

ちょっとPC覗いていて魚焦げ目ですが中はセーフでした(^^ゞ


家族で減量中:

朝のパンを辞め(粉物は消化も良く太るそうです)お昼もスムージー1杯で我慢しました。

いつまで続くか???



                        by  mielle

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