mielleの「おうちご飯」

毎日の献立♪(飯物・・栗ご飯~)

2022/10/05 08:08 晩ごはん くらし

おはようございます(#^.^#)

昨日は先週しよっかなと思っていた栗ご飯に~~~

【飯物】

めちゃめちゃ美味しく、私 3杯お替わり~ 

あ!でも1杯目は普通に2杯目は半分 まだ食べたくて半分と追加

量的には2杯です。(言い訳しなくていいよ!笑)

大きな栗でした。

鬼皮を剥いてこの大きさ(比較に500円玉置いてます)

全部半分にして使いました。

細かいのを沢山剥かなくて済み楽でした~

yesmamaさんが前日から水に漬けたりしなくて、したいと思った日に出来るので便利~と頻繁に使って下さってます。

水に濡れてないので渋皮も剥き易いです。

過去に私も水に漬けたりしてやってましたが水に漬けても結局硬さは大差ないです。

【焼き物】

この方法だと娘も食べ易いようです。

【向付】

【酢の物】最近 嵌っているレモン酢 爽やかで酸みも和らぎ美味しいです。

【汁物】

先日した時にパック入りの出汁でお出汁を取ったら今一でしたので

昨日は鰹節と昆布で一番出汁を取ったらやっぱり美味しさが違いました~

引っ越して親しくなったマンションの方に頂いた酢橘も有ったしね(^_-)-☆


昨日 主人「ぜ~んぶ美味しかった!!」とご満悦(^^)v


レシピ作者の皆さまご馳走様でした♡

昨日、頂いたレポのお礼

✉chezmoko さん

コロッケは昔から安いお惣菜みたいに歌われて来ましたが、手作りは手間掛かりますよね~

でも、手作りは美味しいですね!

レシピのお試し&レポ感謝です♡

✉風 さん

良かった~

お肉嫌いなご主人様が何か言ったらハムはお肉から出来ていて、魚ニソはお魚から出来ていると説いて下さい(笑)

レポ有難う感謝です♡

✉comi3 さん

キノコ 秋ですね~

レシピのお試し&レポ感謝です♡

✉おさけだいすき♬さん

レシピ気に入って下さって最高コメ嬉し^^

レシピのお試し&レポ感謝です♡

✉ちゃちゅ2 様

逆に私はお味噌汁にした事無かったです。

今度してみますね(^_-)-☆

レシピのお試し&レポ感謝です♡

✉ぱーねちゃん

そう言って頂けると嬉し^^

大魔女さんは私のレシピは「見た目より簡単」と言って下さってます(^_-)-☆

いつもレポ有難う感謝です♡

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✉j爺jさん

P D C A 確かに料理、脳使いますよね!!

P=Plan、D=Do、C=Check、A=Action

計画(献立考えて)、実行(料理して片付けて)、評価(味とか作業過程とかの反省)、改善(献立や味の改良とか作業の改善)ですよね。

(j爺jさん ブログより・・勝手に引用すみませんm(__)m)

昔 知り合いの科学者の方が「料理は科学だ」と仰ってました。

そして昔読んだ霧島洋子さんの「聡明な女は料理がうまい」って本も有ります。

今は女だけじゃないですね!!

コロナが終息したら北海道に是非再訪して下さい♡


✉こみゆうちゃん

またまた悩む事が出来ちゃいましたね、、、

お義母様のすることに色々対処しているこみゆうちゃん

他人事ですが何だか涙出そうです。

本当に本当によくやってます。

私が褒めてあげる~~~

(私が褒めても何の力にもならないけれど、、、)


✉oninopantu さん

北海道の山で滑落したお義父様

どうされたかな、、と思っていましたが

脊髄損傷の酷いお怪我だったのにご自分で歩けるまでご回復

流石に健脚を誇っていた方だけ有りますね!

でも、本当にご本人が仰る通り死ぬ程リハビリされたんでしょうねぇ。

凄い!!


今日は週中

今日も元気で!!


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