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mielleの「おうちご飯」

毎日の献立♪(中華・・マコモタケのオイスター炒め)

2021/10/07 08:02 晩ごはん くらし

おはようございます(#^.^#)

昨夜の献立です。

https://cookpad.com/user_kondates/222056

昨日はインスタで見掛けたもりはんちゃんさん豚肉とマコモタケのオイスター炒め【肉料理】を作りたく

レシピはニラでしたが夫がニラ嫌うので庭で採れた隠元代用で、、

レシピで謳われている通り 食感がお芋でもなく筍でもなく食感楽しい。

オイスター炒め 美味しく頂きました(^^)v

マコモタケ 私の故郷に近い大磯町で作られてると言う事で

何だか嬉しくなり、ふるさと応援も兼ねお取り寄せ。

【魚介料理①】海老チリ

オイスター炒めが茶色いので海老チリに、、私は大きめの(ブラックタイガーの)冷凍小海老(普通の冷凍小海老より大きく、意外とリーズナブル)使用

【魚介料理②】土曜にすき焼きをした白菜が有ったので帆立のクリーム煮に

【サラダ】は漬け丼に使った長芋が残っていたので三色サラダに

【スープ】海老の下味付けに卵白を使ったので卵1個を足し卵使いのスープをチョイス

✉明日の風さん

串カツ 献立&ブログに掲載有難う~♡

そして、その前日 蒲鉾のお味噌汁も献立に掲載頂いたのに昨日お礼載せ忘れごめんなさい<m(__)m>

串カツ、お肉食べられないご主人が「串カツ」リクって嬉しいですね!

お野菜が多いのでご主人様にも食べて頂けるかも~

蒲鉾のお味噌汁は出汁が出て小田原の出身の我が家の人気お味噌汁の具ですが蒲鉾も高くてお味噌汁の具にするには勿体ない値段ですね;

いつも有難う~♡

風さんレシピも紹介させて下さいね!

追記

✉ゆづキッチンさん

マリトッツォ ニュース掲載おめでとう(*^◇^)/゚・:*【祝】*:・゚\(^◇^*)

お兄ちゃん、お熱 あれからもっと上がっちゃったのかな、、若いと副反応も強いと聞いているので、、、もう下がったのかしら?

お子さんが熱上がるとお母さん大変ですね!ゆづちゃんもお疲れが出ませんように♡


昨日は私の健康診断の日でした。

結果は後日送られて来ますが1年振りの健康診断でした。

昨日もパパっと出来るマイレシピ多く(^^ゞ


今日も一日良い日で有りますように♡


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