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mielleの「おうちご飯」

毎日の献立♪(丼・飯物の日・・栗ご飯)

2021/09/22 09:08 晩ごはん イベント くらし

おはようございます(#^.^#)

昨夜の献立です。

https://cookpad.com/user_kondates/221715

昨日は休み明けまだエンジンが掛かっておらず簡単なすき焼き風煮丼か鮪漬け丼にしようかと思っていたのですが、中秋の名月という事でそれらしい?献立に^^

【煮物】揚げ物の兼ね茄子の揚げ浸し

【和え物】鮪の酢味噌和え

料理屋の叔父のお客様に出すメニューです(^_-)-☆

【先付け?】里芋の蒸した物(衣被・きぬかつぎと読みます)

何故、里芋かは後で説明いたします。

【汁物】先日蕪の銀あんに使った蕪が1株残っていたのでのお味噌汁に

✉ひな祭りさん

鯖の味噌煮と肉じゃが 献立に掲載有難う~♡

どちらも私の自慢の煮物なので作ってくれて嬉しいです(#^.^#)

ひなちゃんレシピも紹介させてね!

昨日は中秋の名月でしたね、、



我が家の庭から携帯で撮った写真です。

19時頃は雲に隠れ見えませんでしたが20時頃雲の合間から名月が見れました(^^)v







十五夜飾りです。

積み団子(十五夜饅頭)を六花亭に買いに行くも売り切れで(T_T)

勧められたのは「名月」という和菓子

仕方なくそれを飾り、、

それと衣被に柿と葡萄。




で、何故 里芋を飾るのかな、、何故里芋を《衣被》と言うのかな、、と調べました。

里芋の皮を少し残したありさまが平安時代のくらいの高い女性の衣装を連想させるものだったかららしいです。

里芋を飾るのは《中秋の名月》を別名《芋名月》とも言い秋の収穫を祝うのもらしいです。因みに葡萄を飾るのは蔓が月と人間を結ぶと言ういわれも有るようです。


明日は祝日ですね!

皆様 充実した休日を~


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