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mielleの「おうちご飯」

毎日の献立♪(和食、、ひじき切干大根煮)

2020/03/03 07:39 晩ごはん くらし

おはようございます(#^.^#)

昨夜の献立です。

https://cookpad.com/user_kondates/203993

昨日はひじき煮【煮物】が食べたくなりイチゴ、イチゴ。さんのひじき煮を煮ました。

レシピはコンソメ&ケチャップ使いですが夫が変わった物を嫌うのでレシピ麺つゆでも、、と有ったので麺つゆ使用で、、

前日大豆を圧力鍋で蒸していたのを見ていた夫が

「やっぱり、大豆 蒸すと(市販品じゃないと)豆の味がして美味しい」と!!

蓮根も少し残っていたので蓮根も投入^^

【焼き物】はにきけんさんの塩鯖のゆかり焼き

魚の臭みが軽減されさっぱり美味しい!(^^)!

【和え物】は此方も我が家の青菜摂取のローテ入りのネコかえるさんの春菊とえのきのお浸し。

【酢の物】はちょっぴり手抜きでもずく酢。使い掛けのなめこを冷凍して有ったのでフジぽんちゃんの株取りなめこのもずく酢で!!

【揚げ物】は竹輪が1袋有ったのでぱーねちゃんの桜海老揚げと私の磯辺揚げに、、

【汁物】も私の絹さやのお味噌汁

今日のちらし寿司に飾る分を取り置き、その残りを冷蔵庫に有ったお豆腐とお味噌汁に、、


今日は雛祭りですね~

北海道はコロナ騒ぎで外出もままならないですが

せめて食卓だけは明るくしたいものです。

皆様 素敵なひな祭りを~♡


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