mielleの「おうちご飯」

今年も有難うございました♥

2018/12/31 07:36 趣味 くらし

一日飾りは良くないとされているので昨日お正月花を生けお正月を迎える準備が整いました。


と言っても一昨日から始まったお節作りが今日も有りますが、、、

一応昨日 膾と黒豆、伊達巻き、ローストビーフが出来ました。

今日は煮しめや筑前煮等を煮ます。

筑前煮はまとめて炒めて煮るだけですから簡単ですが

煮しめは1種類づつ煮ますので時間が掛かります;

今日は一日キッチンに立っている事でしょう。。。

(私は全部の材料を一緒に煮込むものを筑前煮(鶏肉が入る)とか旨煮と言って、別々に煮る物を「お煮しめ」と言っていましたが筑前煮旨煮も「煮しめ」と言う様です、では別々に煮る物はなんて言うのでしょう??ただの煮物?)


今年、北海道では9月6日に大地震が有り40時間の停電を経験しました。

その前に関空が水没するくらいの豪雨災害や7月の西日本豪雨災害


今年の一文字漢字が「災」となるくらい色々な自然災害が有りました。

来年が平穏な年で有る事を祈るばかりです。


今年知り合ったクック友さんからクックを始めた頃からの古いお付き合いのクック友さん今年本当にお付き合い有難うございました。

レポを頂いてもお礼にも伺わず失礼してしまっているのに変わらずお付き合い下さる方に本当に心より感謝です。



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