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mielleの「おうちご飯」

毎日の献立♪(金曜日はフライday)

2018/10/06 07:12 晩ごはん くらし

献立にも書きましたが昨日は18時からの錦織君の試合見たさにレシピを見ずとも作れるマイレシピ殆どで!


錦織君、いつになく終始攻めの姿勢で危げなく久し振りに圧勝でした~(^^)v


で、献立は夫は「何がイイ?」と聞くと「ザンギかトンカツ」と言う程トンカツ好きで、私にしたらトンカツは麦粉を付け、パン粉を付け揚げるだけなのでコロッケやメンチ等から比べたらすっごく楽で、、

数も一人一枚で良いので何個も作らず済み楽チンです^^


でも私は分厚い肉だけのトンカツより大葉とチーズが入ったチーズカツが好きなのでチーズカツに!!

先日、友人に持っていったら味にうるさいお嬢様が「この薄さがイイ!」と喜んでくれたとかで今度作ってみると言ってくれました(^^)v


後の献立はフライday定番の箸休め簡単煮物、これはカツを揚げる前の油が綺麗な内に茄子を揚げて調味液に漬け込むだけの簡単煮物で、大根おろしをたっぷり作り、脂っぽいカツにも良く合いました。


後は緑野菜摂取にほうれん草のゴマ和え、口直し冷奴、長芋の酢の物、汁物です。


献立・・https://cookpad.com/user_kondates/184809



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